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2017年4月20日 星期四

穀雨宜忌






天氣較暖,雨量增加


這個時節雨量非常豐沛,農夫們春耕之後的秧苗也正好需要豐富的雨水來滋養。在雨水的滋潤下,各種作物順利生長,水中的動物植物也越來越多。


人體陽氣運行於體表


「清明斷雪,穀雨斷霜」,穀雨是春季最後一個節氣,穀雨節氣的到來意味著寒冷天氣的結束,氣溫越來越高,有利於動植物的生長,也有越來越多的陽氣運行於體表。

由於運行於體表的陽氣越來越多,以及氣溫逐漸上升,這時候比較不需要擔心驟冷天氣的影響了,反而要注意因為降雨增多而逐漸上升的濕度。

濕度過高時,陽氣就無法順利送到各個原本該去的的地方。如果送到頭上的陽氣不足,就容易有頭昏、頭悶的狀況;送到四肢的陽氣不足,就容易有四肢重著的狀況。而陽氣機鬱積的節點上,也容易有紅腫發熱的現象。


健脾排濕,才是王道


由於天氣漸熱,加上可能有陽氣鬱積的情形,許多人在悶熱的狀況下就會吃冰棒、喝冷飲來解熱。但是往往只解一時的熱,這些寒氣反而會把氣的通道鎖住,變成「寒包火」的現象,身體就變得更悶熱了。

會產生悶熱症狀的人,許多都是偏於氣不順、氣不足的體質,冰飲一下肚,脾胃那少少的陽氣又被破壞一番,排除濕氣的功能也會跟著下降,然後身體就更濕更悶了。

在這個季節,脾胃原本就要消耗大量能量來處理體內外的濕氣,沒有多餘的能量來處理這些額外的寒氣,所以常常吃一點冰冷的就會有軟便甚至腹瀉的狀況。一旦有了腹瀉狀況,脾胃的氣往往會變得更虛,結果就是進入一個惡性循環……。

這時的飲食應該要避免會消耗脾胃氣或阻滯陽氣的食物。例如烤炸辣的食物容易把陽氣轉化為火氣,白白浪費身體的陽氣;冰冷、滋膩或難消化的食物容易造成陽氣通路的阻滯,讓陽氣無法順利送到各處。

有個特殊情況則是,當身體的濕悶程度已經很嚴重時,可以用一些辛香料來突破這些濕熱。一些氣候潮溼悶熱的地方,都會有這樣的飲食習慣。例如湖泊地區的四川、湖南,分別擁有以辣出名的川菜、湘菜。赤道地區國家也都有咖哩、沙嗲等傳統料理。

飲食盡量清淡及溫熱,可以幫助身體有足夠的陽氣運行在通暢的通路上,讓身體可以順利排除濕氣,並讓陽氣都能順利送到各個該去的目的地。一些健脾排濕的食物及中藥也都是不錯的選擇,像是路邊常看到的四神湯,就對於大多數人的狀況會有所幫助。

以上為個人觀察心得,可能還有不足或錯誤,詳情仍是請洽詢各中醫師。